東海夜市
東山鴨頭
位於台中東海大學旁的東海別墅內，創始於1988年，東園巷三弄口轉角處只有兩坪左右的小店家—東海東山鴨頭。 經由老闆的精心經營下，發展出獨特的口味，讓許多人品嚐到讚不決口，便反覆前往購買。
蓮心冰 雞爪凍
各式滷味及蓮心冰均採用RO逆滲透，為消費者健康把關，不追求老店使用陳年滷汁的想法，堅持每一種滷味都有獨特的滷法，招牌雞爪凍燉煮10小時之久，熄火後以10多種香料及壺底醬油所熬成的滷汁浸泡，香味及滷汁滲入雞骨裡，是雞爪凍好吃之所在。 產品無防腐劑，使消費者吃的安心，提供宅配服務，就算是遠地的朋友，也可以打電話或上網訂購滷味，吃到台中當地美味小吃。
豆子芋圓
豆子冰店藏身於東海夜市的巷弄中，若是初到東海，沒人介紹，還真得很容易讓人忽略過去，而從門口絡繹不絕的人潮，可以想像店內商品受歡迎的程度。 豆子冰店的特色就是忠於古早味，絕對的真材實料，不含任何添加物。老問娘謙虛的表示，她只是將以前家中常吃的東西拿出來賣，遵循古法製造，沒想到仙草大受歡迎，變成冰店的主角。豆子冰店也有別於一般傳統的冰店，店內的裝潢設計也走古早味，暖色的木製裝潢，在享受沁涼冰品的同時，也能感受到一絲的溫暖
東海福州包
福州師傅親自傳授，正統口味的程記福州包，是東海師生的最愛。雖然景氣差，但老闆本著回饋社會的心，便宜賣給顧客。皮薄餡多又大顆，高麗菜、豬肉、黑胡椒，外皮再灑上白芝麻；搭配特調的蒜蓉醬，擄獲不少忠實消費者。滿300元可外送，常有學校團體舉辦活動大量訂購。
