萬華夜市

阿燕肉粽

阿媽做的肉粽絕對讓你把小時記憶完全呼喚出來。阿燕阿媽:我的肉粽絕對能吃出最道地的台灣味。客家粿粽,客家人的粿粽可是另一種獨具風味的台灣粽,把長糯米磨成米漿,瀝乾後揉至有彈性且具Q感的粿皮,粿粽好吃的秘訣除了粿皮的彈性之外,ㄚ料的調製也是不能輕忽的,經過兩小時小火拌炒好的菜脯、肉、香菇、蝦米用粽葉包起來,再放入蒸籠大火蒸 這樣一顆道地的客家粿粽就出爐啦。看是簡單的做法卻把這粿粽的美味發揮的淋漓盡致,糯米皮的Q軟卻不黏牙,搭配香菇蝦米香的餡料,可是正港的台灣的好滋味。
金鼎肉羹

大「金鼎」肉羹之所以口味特別,是因為一般外面所販賣的肉羹是加上了魚醬來製作,所以才會吃起來有嚼勁,但大「金鼎」肉羹卻是以高級的碎肉和地瓜粉一起製作,再加上祖傳的獨家配方佐料,所以吃起來的口感特別不一樣。特選的上等肉材所以特別甜美,加上老經驗的手藝肉羹就變的更加香Q!另外,大「金鼎」肉羹的湯頭則全是由大骨熬煮而成,不芶芡的肉羹湯,喝起來爽口不油膩,還有那熬煮入口的熟爛白蘿蔔,入口即化的口感,真的是與眾不同。
龍都冰果店

龍都冰果店是華西街數一數二老字號的商店,不知有多少老萬華是吃著龍都的綜合水果冰長大,難得的是,迄今那令人懷念的古早糖水味仍然未改變。龍都最有名的,就是傳統口味的紅豆牛奶、四果冰、水果冰,水果新鮮甜美、糖水甘甜溫潤,還有自製的湯圓滑嫩可口,這才是真正台灣原味的冰品!
剝骨鵝肉

華西街剝骨鵝肉 - 50幾年老店,遵循口法烹調但與一般水煮方式不同,是以文火蒸熟鵝肉,保留鮮美肉汁淋上蒸鵝精華原汁,再搭配特調沾醬,鵝肉之美味發揮淋漓盡致。
當歸豬腳

已有30多年曆史的豬腳攤,當歸豬腳湯香味撲鼻,燉得軟硬適中的豬腳和蹄筋,吃在口裏無限回味;濃濃當歸香的湯汁, 單喝、拌面都好吃,怪不得連不吃中藥的老外,品嘗之後都忍不住下次再來。
一順青草茶

走到這帶總能聞到濃濃藥草香,就知道龍山寺著名的青草巷到了。這裡熬煮的青草茶清肝退火,不苦也沒藥味,但口感卻很醇厚,一杯下肚,通體舒暢,清涼爽快,最適合夏日吃完夜市美食後飲用,每回我來都會喝上一杯,是推薦的驅熱良方。







